Arquivo do autor:Nina M
O que acontece no nosso organismo – quimicamente falando – quando nos ferimos?
É claro que seria extremamente complexo falar sobre todas as reações que se desencadeiam no nosso corpo quando cortamos o dedo ou quando batemos o dedinho no pé da mesa, pois há desde a dor até aquela sensação de impotência … Continuar lendo
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Marcado com ciclo-oxigenase, corte, dor, ferimento, fosfolipase, lipídeos, membrana celular, plaquetas, prostaglandina, reações de defesa, regeneração de tecidos, sinalizador, tromboxano, tromboxano-A-sintase
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Por que acreditamos em átomos?
Este texto NÃO é de minha autoria. Eu o encontrei há um bom tempo, na net mesmo, e hoje, vasculhando algumas coisas no meu computador, eu achei ele novamente. Eu tinha salvado este texto para um dia trabalhar com meus … Continuar lendo
Publicado em Química:
Marcado com analogias, átomos, evidências, por que acreditamos em átomos
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Gorduras saturadas e gorduras trans: por que elas são consideradas vilãs do organismo?
Sempre que se fala em alimentação, todo mundo condena os alimentos gordurosos. Com certa razão, sim. Mas gordura não é tudo igual; não existe somente um tipo de gordura. As gorduras são classificadas em três tipos: as saturadas, as monoinstauradas … Continuar lendo
Por que a boca e a ponta dos dedos ficam roxas quando estamos com frio?
Quem nunca ficou com aquela cara de defunto, morrendo de frio e com a boca e a ponta dos dedos roxas, parecendo que morreu e esqueceu de deitar? Quem mora mais “aqui pra baixo”, mais no sul do país sabe … Continuar lendo
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Marcado com afinidade da hemoglobina pelo oxigênio, boca roxa, dedos roxos, frio, hemoglobina, temperatura
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Como é que o “arame” dos aparelhos ortodônticos não enferruja?
Já ouvi muitas vezes esta pergunta, feita por pessoas que usam aparelho ortodôntico fixo e acham incrível usar um fio de “ferro” na boca e ele não enferrujar. O fato é que este fio não é feito de ferro. As … Continuar lendo
Publicado em ▪ Curiosidades Químicas, Química:
Marcado com aparelho ortodôntico, biocompatibilidade, efeito de memória de forma, inerte, NiTi, nitinol, resistência à corrosão
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Qual a diferença entre a concentração molar (mol/L) e a concentração molal (mol/Kg)?
Em praticamente todas as áreas da Química, quando queremos expressar a concentração de uma determinada solução , usamos a concentração molar, ou molaridade, representada por M, ou, em muitas equações, simplesmente por [x], onde x é a substância da qual … Continuar lendo
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Marcado com concentração, concentração molal, concentração molar, mol/Kg, mol/L, molalidade, molaridade, soluções, temperatura, termodinâmica, variação de temperatura, volume
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O que é intolerância à lactose?
A intolerância à lactose é uma doença genética, causada pela deficiência na produção da enzima lactase (lembrem-se que enzimas são proteínas, e as proteínas são formadas pela tradução dos genes, as “receitas” da formação do organismo e de todos os seres vivos, … Continuar lendo
Publicado em ▪ Química da Vida, Química:
Marcado com ácido lático, derivados do leite, enzima, galactose, glucose, intolerância a lactose, lactase, lactose, leite
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O escorbuto e a vitamina C
O escorbuto é uma doença causada pela falta de ácido ascórbico – mais popularmente conhecida por vitamina C – no organismo. Seus sintomas são: exaustão, fraqueza, inchaço dos braços e pernas, amolecimento das gengivas, equimose (infiltração sanguínea consequente do rompimento … Continuar lendo
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Marcado com colágeno, elasticidade e firmeza dos tecidos, escorbuto, estrutura rígida, hidroxilação, prolina, prolina-hidroxilase, proteínas, vitamina C
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Por que, ao longo da história, surgiram vários modelos atômicos?
Este texto é de uma resposta que eu dei no site Yahoo! Respostas, há três anos atrás… hoje, por acaso, eu a encontrei novamente, e achei que valia a pena compartilhar com vocês, porque além de citar os modelos mais … Continuar lendo
Por que a carne crua é vermelha, e fica marrom quando é frita ou cozida?
Já reparou nisso? Sempre que expomos a carne à algum processo que envolva calor, para torná-la pronta para a nossa alimentação (já que há milhares de anos, desde a descoberta do fogo, comer carne crua tornou-se nada atraente para nós, … Continuar lendo
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Marcado com óxido-redução, carne, estado de oxidação, Fe²+, Fe³+, ferro, homoglobina, marrom, mioglobina, vermelha
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Química do Son 